Analisis pengendalian persediaan kelapa sawit sebagai bahan baku minyak dengan metode continous review system

Nila Sari, Hendra Cipta, Riri S Lubis

Abstract


PT. Multiagro Sumatrajaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan minyak kelapa sawit. Menurut sumber dari perusahaan, permasalahan yang sering terjadi adalah bahan baku  yang cukup intens  mengalami perubahan ketika musim panen. Perubahan ini menyebabkan penumpukkan kelapa sawit yang mengakibatkan naiknya harga simpan perawatan kelapa sawit di gudang. Hal ini menyebabkan kekurangan dan kelebihan minyak kelapa sawit. Akibat dari pemesanan atau pembelian yang kurang efesien dan efektif  yang  dapat mempengaruhi proses produksi crude palm oil (CPO). Tujuan dari penelitian ini untuk meminimalkan total biaya persediaan minyak kelapa sawit sebagai bahan baku minyak. Metode yang digunakan adalah  continuous review system (CRS), yaitu metode persediaan yang memantau apakah pesanan R sudah benar dan ukuran pemesanan atau jumlah pesan Q untuk setiap pemesanan selalu benar. Maka,  berdasarkan  hasil analisis metode CRS diperoleh bahwa total biaya penyimpanan minimal  sebesar Rp 362.029.346.319. Sedangkan menurut perhitungan perusahaan sebesar Rp 362.295.973.755, sehingga menghasilkan penghematan biaya sebesar Rp. 266.627.439 dengan persentase penghematan biaya sebesar 0,07% dari total biaya metode persediaan perusahaan atau keadaan sebenarnya dari perusahaan. Metode pengendalian persediaan terbaik dalam pengambilan keputusan untuk pengendalian persediaan adalah metode CRS dikarenakan total biaya persediaan yang dihasilkan oleh metode CRS lebih kecil dibandingkan metode yang digunakan oleh perusahaan.

Keywords


Continuous Review System; Minimum Total Biaya; Pengendalian Persediaan Kelapa Sawit

Full Text:

PDF

References


Aryanny, Enny, & Yusuf Drajat Kurniawan. 2020. “Analisis Pengendalian Persediaan Suku Cadang Housing Gowl for Gravel Pump Warman Dengan Metode Periodic Review Dan Continuous Review Di PT. YXZ .” Tekmapro : Journal of Industrial Engineering and Management 15(1):13–24. doi: 10.33005/tekmapro.v15i1.131.

Chairani, Denita, Nurul Huda Prasetya, & Hendra Cipta. 2021. “Analisis Pengendalian Persediaan Obat Antibiotik RSU Haji Medan Dengan Menerapkan Metode Always Better Control, Economic Order Quantity, Dan Reorder Point.” TIN: Terapan Informatika Nusantara 1(12):618–22.

Dewi, Sinta, Isna Nugraha, Mega Cattleya P.A.I, Rizqi Novita Sari, Yekti Condro Winursito, & Program. 2022. “Pengendalian Persediaan Material Menggunakan Metode Continuous Review Dengan Sistem (r, Q).” Juminten 3(2):1–12. doi: 10.33005/juminten.v3i2.327.

Erlina. 2002. Manajemen Persediaan. Medan: USU Digital Library.

Fadilah, Muhammad Faiz, & Enny Aryanny. 2021. “Pengendalian Persediaan Bahan Baku Minyak Sawit Dengan Menggunakan Metode Continuous (Q) Dan Periodic (P) Review Di PT. XYZ.” Juminten 2(4):97–108. doi: 10.33005/juminten.v2i4.309.

Jainuri, Varid, & Tedjo Sukmono. 2021. “Optimization of Inventory Costs Using the Continuous Review System (CRS) Method in Controlling the Need for Raw Materials for the Crimean Industry.” Academia Open 5:1–14. doi: 10.21070/acopen.5.2021.2205.

Kadja, Andini Anggiani Putri, & Christien C. Foenay. 2019. “Analisis Pengendalian Perediaan Bahan Baku Semen Pada CV. Dua Bersaudara Kupang.” Journal Of Management (SME’s) 8(1):79–97.

Kholil, Muhammad. 2022. “Inventory Control of Vegetable Oil Products Using Continuous Review System (Q) Approach and Periodic Review System (P) Methods in Retail Companies: A Case Study of Indonesia.” International Journal of Scientific and Academic Research 02(04):11–16. doi: 10.54756/ijsar.2022.v2.i4.2.

Komariah, Susi Susanti, Riri Syafitri Lubis, & Hendra Cipta. 2021. “Analisis Pengendalian Persediaan Sepeda Motor Honda Dengan Penerapan Klasifikasi Always Better Control Pada Dealer Putra Suryajaya Raya II.” Jurnal Sains Matematika Dan Statistika 7(2):13–26. doi: 10.24014/jsms.v7i2.12975.

Meirizha, St. Nova, & Muhammad Farhan. 2022. “Analisis Persediaan Bahan Baku Pt Hakaaston Menggunakan Metode Continous Review System.” Jurnal Surya Teknika 9(1):370–74. doi: 10.37859/jst.v9i1.3766.

Pratiwi, Annisa Indah, Amelia Nur Fariza, & Ramdani Awaludin Yusup. 2020. “Evaluasi Persediaan Bahan Baku Dengan Menggunakan Pendekatan Metode Continuous Review System Dan Periodic Review System.” Opsi 13(2):120. doi: 10.31315/opsi.v13i2.4137.

Prihasti, Delia Adni, & Arie Apriadi Nugraha. 2021. “Analisis Manajemen Persediaan Dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Pada Persediaan Bahan Baku UKM Bydevina.” Indonesian Accounting Literacy Journal 1(3):537–48. doi: 10.35313/ialj.v1i3.3230.

Pulungan, Dian Serena, & Erika Fatma. 2018. “Analisis Pengendalian Persediaan Menggunakan Metode Probabilistik Dengan Kebijakan Backorder Dan Lost Sales.” Jurnal Teknik Industri 19(1):39–48. doi: 10.22219/jtiumm.vol19.no1.40-51.

Rahayu, Kurnia Ela, and Mochamad Tutuk Safirin. 2020. “Pengendalian Dan Perencanaan Persediaan Bahan Baku Castable Lc 16 Dengan Metode Periodic Review Dan Continous Review Di PT. XYZ Surabaya.” Juminten 1(3):141–52. doi: 10.33005/juminten.v1i3.117.

Suseno, & Fauzan Muhammad Risq. 2022. “Analisis Penerapan Metode Continous (Q) & Periode (P) Review Dalam Pengendalian Bahan Baku Yang Ekonomis Pada Studi Kasus : PT Ciomas Adisatwa Unit Piat UGM.” Jurnal Ilmiah Teknik Mesin, Elektro Dan Komputer 2(3):218–24.

Yul, Faradila Ananda. 2019. “Pengendalian Persediaan Darah Dengan Metode Continuous Review System Pada Palang Merah Indonesia (PMI) Kota Pekanbaru.” Photon: Jurnal Sain Dan Kesehatan 9(2):49–57. doi: 10.37859/jp.v9i2.1119.




DOI: https://doi.org/10.33373/pythagoras.v12i1.4913

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 Lisensi Creative Commons

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.